新編応用栄養学実習 - 健康なライフステージのために (第2版)
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新編応用栄養学実習 - 健康なライフステージのために (第2版)

宮澤節子/長浜幸子

  • 学建書院(2021/02発売)
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給食経営管理論 カレント (第3版)
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給食経営管理論 カレント (第3版)

宮澤 節子/松井 元子【編著】

  • 建帛社(2019/03発売)
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新編応用栄養学実習 - 健康なライフステージのために
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新編応用栄養学実習 - 健康なライフステージのために

宮澤 節子/長浜 幸子【編】

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給食経営管理論 - 日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠 カレント (第2版)
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給食経営管理論 - 日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠 カレント (第2版)

宮澤 節子/松井 元子【編著】

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応用栄養学実習 (第5版)
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応用栄養学実習 (第5版)

西岡 葉子/宮澤 節子【編】

  • 学建書院(2014/03発売)
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給食経営管理論 カレント
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給食経営管理論 カレント

宮澤 節子/松井 元子【編著】

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応用栄養学実習 (第4版)
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応用栄養学実習 (第4版)

西岡葉子/宮澤節子

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新編調理実習書 - 料理構成別の理論と実際 (第3版)
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新編調理実習書 - 料理構成別の理論と実際 (第3版)

宮澤 節子【編】

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応用栄養学実習 (第3版)
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応用栄養学実習 (第3版)

西岡葉子/宮澤節子

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ひと目でわかるカロリーブック 〈家庭食編〉 (第3版)
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ひと目でわかるカロリーブック 〈家庭食編〉 (第3版)

宮澤節子

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