給食経営管理 (第3版)
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給食経営管理 (第3版)

八倉巻 和子【編・執筆】/相川 りゑ子/彦坂 令子/和田 淑子/鎌田 久子/山形 純子【執筆】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 医歯薬出版(2020/04発売)
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