仕事が人生 - ~すべては学びの人生だった~
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仕事が人生 - ~すべては学びの人生だった~

五十嵐 茂樹/富田 昭次【共著】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • オータパブリケイションズ(2023/06発売)
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ホテルデータブック 〈2023〉
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ホテルデータブック 〈2023〉

週刊ホテルレストラン編集部【編著】

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総支配人の教科書
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総支配人の教科書

福永 健司【著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • オータパブリケイションズ(2022/12発売)
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中村勝宏の魂の食対談 〈2〉 美味探求
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中村勝宏の魂の食対談 〈2〉 美味探求

中村 勝宏【著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • オータパブリケイションズ(2022/09発売)
  • ポイント 56pt
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サービスプロフェッショナルノート
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サービスプロフェッショナルノート

檜垣 真理子【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • オータパブリケイションズ(2022/06発売)
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ホテルデータブック 〈2022〉
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ホテルデータブック 〈2022〉

週刊ホテルレストラン編集部【編著】

  • 価格 ¥66,000(本体¥60,000)
  • オータパブリケイションズ(2022/06発売)
  • ポイント 1,200pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
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もてなしだけではもう食えない - ホテル経営学の本質と実践
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もてなしだけではもう食えない - ホテル経営学の本質と実践

沢柳 知彦【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • オータパブリケイションズ(2021/11発売)
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惚れるホテルを創る愛されるホテリエたち
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惚れるホテルを創る愛されるホテリエたち

近藤 寛和【著】

  • 価格 ¥1,870(本体¥1,700)
  • オータパブリケイションズ(2021/09発売)
  • ポイント 34pt
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ホテルデータブック 〈2021〉
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ホテルデータブック 〈2021〉

週刊ホテルレストラン編集部【編著】

  • オータパブリケイションズ(2021/06発売)
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ホテルデータブック 2020 CD-ROM版
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ホテルデータブック 2020 CD-ROM版

週刊ホテルレストラン編集部

  • オータパブリケイションズ(2020/06/15発売)
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