京都府立大学大学院食事科学研究室【著】
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京都府立大学/京都府立総合資料館
京都府立大学和食文化学科【監修】/佐藤 洋一郎/母利 司朗/平本 毅【編】
京都府立大学京都地域未来創造センター【企画】/川勝 健志【編著】
京都府立医科大学創立150周年記念事業実行委員会【著】
京都府立大学京都政策研究センター【編著】
京都府立医科大学附属病院周産期診療部NI/家原知子
京都府立大学京都地域未来創造センター(KIRP)【企画】/小沢 修司【編著】
京都府立大学文学部日本・中国文学科/京都府立京都学・歴彩館【編】
京都府立医科大学周産期診療部NICU【編】/杉本 徹【監修】/長谷川 功/羽田 聡【編著】
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