基本説明
1985~94年にかけてNHKで放送されたドキュメンタリー番組「人間は何を食べてきたか」をDVD化。“食”から生まれた文化を通して、人類と食べ物との関係を探る。特典映像として高畑勲、宮崎駿両監督と番組制作者との座談会も収録。
出演者: ドキュメント
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- 小三教育技術 2016年 9月号



