内容説明
今号は世田谷ライフが初の試み。世田谷全域のスイーツ特集です。名店が揃う世田谷からありったけのスイーツを集め、世田谷の甘い魅力を余すことなくお届けします。
特集の幕開けは「世田谷パティシエ列伝」から。いま世田谷は、お菓子の都と呼ぶにふさわしい街。正統派を貫く名匠と、新風を巻き起こす若き旗手が同居し、それぞれが独自の世界を築いています。
続いて、一度は食べたい専門店のスイーツ。名店から話題の新店まで、専門店ならではの技術で生まれるスイーツに迫ります。魅惑のデザートコースを覗き見しつつ、老舗の昔懐かしいショートケーキも丁寧にご紹介。
さらに、独特の引力を放つ喫茶店の甘いものにも注目します。愛しきレトロな魅力があふれ、どこか心がほっとする味わいを、東京喫茶店研究所の難波純子さんと一緒に紐解きます。人気の“カタウマなプリン”も一挙に集め、世田谷中の名品をギュッとお届け。
まだまだ続きます。ボンボンショコラは少し敷居が高いと思いがちですが、実はひと粒ひと粒が芸術品。各店の個性に触れながら、自分好みのひと粒を見つけてみてください。そして、スイーツはお酒にも寄り添う存在。お酒と甘さのマリアージュを徹底取材し、その奥深い世界をお届けします。そうそう、お菓子とお酒といえばサバランも欠かせません。この機会に各店のサバランをギュッと比較しました。
さらにさらに、特集の最後は、“もう迷わない！世田谷で手土産を選ぶならここ”という店を一挙紹介。この街のスイーツは、食べ尽くせないほどに広がり、どれも驚くほどレベルが高いのです。
表紙
あの人が尋ねる、世田谷みやげ
松本まりかさんをご案内 gourmetショートトリップ
【現役引退ロード Part2】新日本プロレス 棚橋弘至の世田谷愛してまーす！
特集 世田谷スイーツ大全
世田谷パティシエ列伝
一度は食べたい、専門店のとっておき
COLUMN 憧れのデザートコース
老舗洋菓子店のショートケーキ
喫茶店の愛しきレトロスイーツ
カタウマプリンを大捜索！
いま、ショコラについて知りたいんだ！
ほろ酔いマリアージュのすすめ
COLUMN サバラン礼讃
ちょっと差がつく手土産図鑑
小林涼子のAGRIKO FARM通信
呑兵衛たちの語らいは、今宵も酒場で。
世田谷Curry New Wave
世田谷プロスポーツ最前線
物語のある風景
編集部員の食道楽NOTE
