料理が楽しくなる おぼんごはん 旬を味わう簡単献立

著者名：Hideka【著者】

KADOKAWA（2025/10発売）

• ISBN：9784046076953

内容説明

大重版の『おぼん献立』が話題！　Hideka、2冊目のレシピ集。

忙しい日々の中で、キッチンに立つ時間が嫌いになっていませんか？
せっかくなら、おいしくて気持ちもあがる晩ごはんが作りたい…
そんな思いから生まれたのが、Hidekaの「おぼんごはん」です。

１◆春、夏、秋、冬、通年の5テーマで、5日間献立を収録

本書では、春、夏、秋、冬、通年で各5日間、全25献立のレシピを収録しています。
スーパーに並ぶ旬の食材を食卓に取り入れれば
買い物の前に気負って準備をしたり、食材を探してお店をさまよったりすることもありません。
旬の野菜の解説や、保存の例など、見どころも盛りだくさんです。

２◆1週間ごとの買い物リストつき

フォロワーさんからの声にお応えして、週別の買い物リストを収録しています！
冷凍保存などの手間を減らすため、週の買い物を2回に分けているのもリアルなポイント。
日々の買い物を楽にする工夫がつまっています。

３◆変わらないおいしさ、気楽さ、おしゃれさ

「旬の献立」というと難しそうに聞こえるかもしれませんが、
工程は最小限に、とっても簡単。
カフェで食べるようなおいしくて今っぽいごはんを
自宅でぱぱっと作ることができます。
難しい手順にはプロセス写真がついているので
料理初心者さんも安心です。

４◆大充実のコラム

ピクニック、ハロウィン、クリスマス、バレンタインなど
イベントシーン別の特別献立も収録！
また、食卓が華やぐ色別の副菜カタログも掲載しています。
フォロワーさんからご好評いただいている「夫飯」も◎


毎日の食卓のマンネリ防止や、新生活に！
この本が彩りを添えてくれることを願っています。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ぽけっとももんが]

簡単な副菜、大きめに切ったががおいしそうな汁物。日々の食事で面倒なのは、メインよりそういう脇役なので、それらがたくさん紹介されていて嬉しい。お弁当のおかずになりそうなものもあるし。連休ももう少し、また忙しい日常なので、モチベーションあげてご飯つくるぞ。おぼんにあれこれお皿並べるのとてもかわいいけれども、これはどこで配膳するんだろうね？うちは対面キッチンでもちろんカウンターの上にはいろんなものが載っている。トースターとか。となるとキッチン内部？人々は調理直後そんなスペースが取れるほど片付いてんのかな。

2026/05/05

[ジャスミン]

見ているだけで楽しいおぼんごはん。お皿や小鉢はわりとシンプルで、食材で彩りを整えるのがポイントのよう。レシピはどれも美味しそうで、特に副菜は家にあるものですぐ作れそうなものが多い。家ではおぼんは使わないけれど、小鉢や豆皿をそろえていきたいな〜。お皿のサイズが書いてあって参考になる。花の豆皿が可愛い。

2026/07/05

[みんみん]

美味しそうーー！試してみたい！

2026/01/11