月刊「東京人」 2024年5月号 特集「恵比寿」

著者名：東京人編集室

都市出版（2024/04発売）

内容説明

※電子版では一部未収録の内容があります。

東京人2024年5月号 特集「恵比寿」YEBISU BREWERY TOKYOオープン！
35年ぶりに恵比寿の地で醸造再開！　限定ビールも楽しめる気になる新施設YEBISU BREWERY TOKYOを詳しくご紹介するとともに、今も恵比寿ガーデンプレイスに残る、工場の痕跡を訪ね歩きます。ビールの名前が、駅名、そして町名にもなった「恵比寿」。工場のあった明治から昭和、そして都内屈指のグルメタウンとなった現代まで、恵比寿のまちの歴史を振り返ります。30年前の恵比寿ガーデンプレイス再開発秘話も！