内容説明
※電子版では一部未収録の内容があります。
東京人2024年5月号 特集「恵比寿」YEBISU BREWERY TOKYOオープン！
35年ぶりに恵比寿の地で醸造再開！ 限定ビールも楽しめる気になる新施設YEBISU BREWERY TOKYOを詳しくご紹介するとともに、今も恵比寿ガーデンプレイスに残る、工場の痕跡を訪ね歩きます。ビールの名前が、駅名、そして町名にもなった「恵比寿」。工場のあった明治から昭和、そして都内屈指のグルメタウンとなった現代まで、恵比寿のまちの歴史を振り返ります。30年前の恵比寿ガーデンプレイス再開発秘話も！
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