技をきわめるプロフェッショナル2 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀

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技をきわめるプロフェッショナル2 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀

  • 著者名:NHK「プロフェッショナル」制作班【編】
  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • ポプラ社(2019/08発売)
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  • ポイント 600pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784591157589

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内容説明

自らの限界に挑み、技術をみがき上げ、人の何倍もの努力を重ねて技をきわめた5人のプロフェッショナルたちが登場します。パン職人・竹内久典/ぎょう鉄職人・葛原幸一/時計職人・松浦敬一/うなぎ職人・金本兼次郎/そば打ち職人・高橋邦弘

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