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内容説明
古都・京都に店を構える江戸前鮨の店「鮨 さわらび」で、とある事情により男の格好をして修業している若き職人の少女・司。
親方が倒れてしまったことにより、司が急遽雇った寿という少年は、履歴書には「経験あり」と書いてあったものの、鮨に関してはまったくど素人だということが判明して…！？
ひとつ屋根の下、女と男と鮨の、美味なる物語！！
二つ星を獲得した京都祇園の名店「鮨 まつもと」の協力のもと描く、本格江戸前鮨ストーリー！！待望の第4巻配信。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
eo
1
サンデーうぇぶりで読みました 寿の妹彩香と司が友人になった事で 寿の家の確執が明らかに 鯖、年越し蕎麦、おせち、手巻き寿司などが今回の題材です2021/03/17
池野恋太郎
1
手巻き寿司を先に作って積んでおくのはダメ。自由に手に取って作って食べるから楽しく意味がある。回らない回転寿司と同じ。2020/11/23
ダッフィー
1
料亭「大志万」の息子だったとは・・・2013/05/21
公路郎
1
謎が徐々に解決されていくのか、新たな謎を起こすのか。微妙に霧が現れて、薄れていくような感じ。2012/06/18
シーナ@食べ物漫画好き
0
４冊目 和食板前と寿司職人との対比、華麗なる女料理人の技術交流。鰹サラダと干し柿のデザート。鯖の握りにフルーツシャーベット&りんご酢〆。蕎麦寿司、鮪山芋に海老天に三つ葉かぁ美味そう。手巻き寿司は普通。2017/10/19
