少年サンデーコミックス おすもじっ！◆司の一貫◆（２）

著者名：鹿賀ミツル【原作・構成】/加藤広史【作画】

小学館（2018/09発売）

• ISBN：9784091234360

内容説明

古都・京都に店を構える江戸前鮨の店「鮨　さわらび」で、とある事情により男の格好をして修業している若き職人の少女・司。
親方が倒れてしまったことにより、司が急遽雇った寿という少年は、履歴書には「経験あり」と書いてあったものの、鮨に関してはまったくど素人だということが判明して…！？
ひとつ屋根の下、女と男と鮨の、美味なる物語！！
二つ星を獲得した京都祇園の名店「鮨　まつもと」の協力のもと描く、本格江戸前鮨ストーリー！！待望の第2巻配信。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[流言]

『司さん、八兵衛の心を取り戻してやってはくれぬか？　あんたの鮨で…』料理漫画特有の無茶ぶり。そりゃ、司も大コマで『鮨で！？』って顔をしますよ。丁寧ではあるが、密度が薄く感じてしまうのは、どうしても『将太の寿司』というパイオニアが脳裏をちらついてしまうからだ。『将太の寿司』の密度とスピード感って凄かったんだな……と改めて感じさせられた。

2019/01/25

[公路郎]

シンプルに寿司食いたくなります。　アワビは高いよな～……

2011/12/19

[阿輸迦]

水貝（みずがい）は、アワビの料理法のひとつ。刺身の一種。土佐にも鯖寿司があったとは、知らなんだ。

2019/01/10

[ダッフィー]

煮穴子の握り・・・食べたいね。

2013/05/21

[iregyura-]

ホエ蔵巻き、食べたーい！！

2012/11/15