ワンプレートdeバランスごはん【HOPPAライブラリー】

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ワンプレートdeバランスごはん【HOPPAライブラリー】

  • 著者名:帯広大谷短期大学
  • 価格 ¥880(本体¥800)
  • 中西出版(2016/06発売)
  • ポイント 8pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784891152949

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内容説明

農業王国・北海道十勝にキャンパスを持つ、帯広大谷短期大学。
その生活科学科栄養士課程で食を学ぶ学生と教員・卒業生が考えたワンプレートレシピ集。
地元・十勝の食材などを活用しながら、栄養バランスの良い食事が楽しめる。
学生と卒業生が考案した一品レシピ付き。

目次

ごあいさつ
先生オススメレシピ(1)
【コラム1】
先生オススメレシピ(2)
【コラム2】
2年生のレシピ(1)
【コラム3】
2年生のレシピ(2)
【コラム4】
2年生のレシピ(3)
【コラム5】
卒業生オススメワンプレート
オススメ一品レシピ

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ちろ

2
帯広大谷短期大学の監修で作られたレシピ本 北海道の食材で作る道民にとっては少し嬉しい本。 ワンプレートの献立を提案してくれていてすぐにでも真似できる。2022/04/15

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