週刊ダイヤモンド 特集BOOKS 食卓激変 時短とこだわりが市場を創造 - 週刊ダイヤモンド 特集ＢＯＯＫＳ（Ｖｏｌ．４４）

著者名：清水量介

ダイヤモンド社（2014/02発売）

内容説明

忙しい現代の消費者は
常に料理の時間を短縮したいと願っているし、
便利なサービスは山のようにある。
ところが二律背反するように、
手作り願望や健康志向も高まっている。
そして、そこに新たな市場が生まれている。

『週刊ダイヤモンド』（２０１４年１月２５日号）の第２特集を
電子化しました。
雑誌のほかのコンテンツは含まれず、
特集だけを電子化したため、お求めやすい価格となっています。