中華一番！（２）

著者名：小川悦司【著】

講談社（2015/03発売）

• ISBN：9784063122602

内容説明

「中華料理vs. フランス料理」の異種格闘戦を見よッ！！！「菊花楼（きっかろう）」料理長の就任前に、広州（こうしゅう）の「陽泉酒家（ようせんしゅか）」で修業することになったマオ。市場で会ったフランス人シェフ、ジャン・バジャールに中華料理をバカにされ、怒ったマオは彼に挑戦状を叩きつけた！　世にも珍しき「ピラフvs. 炒飯（チャーハン）」という“米料理”対決が……開始されるッ！！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[mitei]

フランス人がうざかったが、てっきり三国志くらいの時代と勘違いしてたけど、19世紀くらいの世界だったのか。ここからどんどん闇の世界が出てくるんだな。

2016/08/03

[結葉天樹]

広州の陽泉酒家で修行に入ったマオ。未熟な新人ながらもフランス人の一流シェフとの対決を行うことに。共に米料理。フランス人をうならせるチャーハンを作り上げたのも束の間、逆恨みで店への放火犯として逮捕されてしまうことに。食に対する想い、誰のために料理を作るのか、そんな思いが多くの人の中で見える巻。

2020/05/29

[海藍]

【再読】やっぱりこれを読むとお腹が空く。マオの作った料理、一度食べてみたいな～～。なんだかんだ中華って家庭料理にはなじみがあるけど、外食となるとやっぱり回数は少ないよな～～。食べに行っても点心とか手軽に食べれるものが多いから、luxuryな方向もいっておきたいよな。

2014/04/15

[果物牛乳２号機]

フランスの料理こそ世界一ィィィィィッ！！！！！

2012/05/13

[洪七公]

既読本

1996/04/17