中華一番!(2)

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中華一番!(2)

  • 著者名:小川悦司【著】
  • 価格 ¥453(本体¥420)
  • 講談社(2015/03発売)
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内容説明

「中華料理vs. フランス料理」の異種格闘戦を見よッ!!!「菊花楼(きっかろう)」料理長の就任前に、広州(こうしゅう)の「陽泉酒家(ようせんしゅか)」で修業することになったマオ。市場で会ったフランス人シェフ、ジャン・バジャールに中華料理をバカにされ、怒ったマオは彼に挑戦状を叩きつけた! 世にも珍しき「ピラフvs. 炒飯(チャーハン)」という“米料理”対決が……開始されるッ!!

 

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