贈与と共生の経済倫理学―ポランニーで読み解く金子美登の実践と「お礼制」

折戸 えとな【著】

ヘウレーカ（2019/01発売）

• サイズ 46判／ページ数 400p／高さ 19cm
• 商品コード 9784909753014
• NDC分類 611.7
• Cコード C1036

出版社内容情報

有機農業者金子美登が取り組む「お礼制」に着目。新自由主義が跋扈する世界で、人々がつながり自由と尊厳を取り戻す営みを深く洞察。有機農業の里として知られる埼玉県小川町の有機農業者、金子美登氏が始めた「お礼制」。消費者に農作物を贈与し、消費者は各々の「こころざし」に基づいてお礼をするこの仕組みは金子や地域にどのような影響を及ぼし、どんな意義があるのかを調査対象者の詳細なライフストーリーをもとに分析。さらにこの仕組みが秘めた可能性をカール・ポランニー、玉野井芳郎、イリイチ等の議論を参照しながら解明する。経済効率だけが追い求められる新自由主義社会において、信頼とは、責任とは、自由とは、共に生きるとは何かを問う意欲作。



哲学者・内山節氏はこう評する。「有機農業によって自然と和解し、価格をつけない流通を成立させることによって貨幣の呪縛から自由になる。それを実現させた一人の農民の営みを見ながら、本書は人間が自由に生きるための根源的な課題を提示している」。

はじめに



序章　「お礼制」と人間的解放



第１部　一人の決意が地域を変えた



第１章　挫折から復活へ―金子美登の物語　

１　「有機の里」霜里農場の特色　

２　霜里農場前史　

３　金子美登の原点　

４　生態系農業の確立を目指して　

５　自給区構想と会費制　

６　会費制のスタートと失敗　

７　「お礼制」のはじまり――農夫の再スタート　



第２章　消費者はなぜお礼制を求めたか―尾崎史苗の物語



第３章　開かれた「地域主義」―霜里農場を取り巻く人びと　

１　地域とは何か　

２　遊びと仕事と生きがい―酒蔵の旦那、中山雅義　

３　関係性の見える仕組みづくり――豆腐屋の後継ぎ、渡邉一美　

４　地域を変えた村の長老――集落の慣行農家、安藤郁夫　

５　法人格という人格をもつ企業―― ＯＫＵＴＡ社長、山本拓己　



第２部　「お礼制」の可能性



第４章　生業からみる「お礼制」　

１　農家生計の歴史的連続性からの視座と禁忌作物　

２　市場《交換》／非市場《贈与》の関係性　



第５章　「お礼制」が農民にもたらした二重の自由　

１　自然との関係性における自由　

２　人との関係性における自由――農産物の価格と値づけ　



第６章　「お礼制」の仕組みと意義―生産［者］と消費［者］の関係　



第７章　人間の動機と経済合理性―ヴァルネラビリティというつながりの起点　

１　弱者の生存戦略としてのモラル・エコノミー　

２　変容する人間の動機――生存から生きがいへ　

３　合理的経済人を問い直す　

４　ヴァルネラビリティ――不確実性を抱えて生きる　

５　地域に根差すこと、ふたたび埋め込まれること　



第３部　「お礼制」に埋め込まれた「もろとも」の関係性



第８章　ポランニーの「埋め込み命題」と「もろとも」　

１　環境と経済の相互作用をめぐる経済学的アプローチ　

２　宇沢弘文とポランニーの共通点　

３ 「もろとも」が意味するもの　

４　経済を社会関係に埋め戻す――ポランニーの思想　



第９章　責任・自由・信頼　

１　非対称的関係性を乗り越えるための「もろとも」　

２　技術と時間　

３　「もろとも」の関係性における責任をめぐって　

４　「覚悟して受け入れること」と自由　

５　「埋め込み」から「もろとも」へ　



おわりに　



注

謝辞

文献

折戸 えとな［オリト エトナ］
著・文・その他

内容説明

有機農業の里として知られる埼玉県小川町の有機農業者、金子美登氏が始めた「お礼制」。消費者に農作物を贈与し、消費者は各々の「こころざし」に基づいてお礼をするこの仕組みは金子や地域にどのような影響を及ぼし、どんな意義があるのか―。金子や地域の人々への聞き取りによる詳細なライフストーリーと歴史学、経済学、倫理学、民俗学等の知見をもとに分析。さらにこの仕組みに埋め込まれた関係性をカール・ポランニー、玉野井芳郎、イリイチ等の議論を参照しながら理論化。ポランニーの「経済を社会関係に埋め戻す」という命題に対する、現場からの１つの解を提示する。信頼とは、責任とは、自由とは、共に生きるとはどういうことかを問う意欲作。

目次

「お礼制」と人間的解放
第１部　一人の決意が地域を変えた（挫折から復活へ―金子美登の物語；消費者はなぜお礼制を求めたか―尾崎史苗の物語；開かれた「地域主義」―霜里農場を取り巻く人びと）
第２部　「お礼制」の可能性（生業からみる「お礼制」；「お礼制」が農民にもたらした二重の自由；「お礼制」の仕組みと意義―生産（者）と消費（者）の関係
人間の動機と経済合理性―ヴァルネラビリティというつながりの起点）
第３部　「お礼制」に埋め込まれた「もろとも」の関係性（ポランニーの「埋め込み命題」と「もろとも」；責任・自由・信頼）

著者等紹介

折戸えとな［オリトエトナ］
１９７５年１２月７日横浜生まれ。２００１年３月津田塾大学学芸学部国際関係学科卒業。２０１１年３月立教大学大学院異文化コミュニケーション研究科博士前期課程修了（異文化コミュニケーション学修士）。２０１７年９月東京大学大学院新領域創成科学研究科博士後期課程修了（環境学博士）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[ぽむら]

小川町の有機農業の“お礼制”を題材に、ポランニーの埋戻し命題へのある解、具体的な例を提示しようとしている。ページ数が多いようだが、一章・二章はライフヒストリー中心で書かれ、物語を読んでいるような感じだと思った。 個人的には、市場・非市場の両側面の必要性や、経済合理性と農的合理性の話には共感するものの、取り上げられている人々が一人を除いて資本を元々持っている事から、そこから疎外される人々にまで筆者の議論が適応可能か、というと疑問がある。また、三章の理論もややトートロジー的に聞こえる。私の勉強不足もある。

2019/11/16

[Ñori]

素晴らしい論文。参考になることだらけ。金子美登の「お礼制」を中心に展開される人々のライフヒストリーから、まずは有機農業実践の内容を提示して、徐々に理論的な部分を肉付けしていく。いわゆる従来の先行研究まとめ→自論展開という流れとは逆のスタイルで理論を組み立てていく著者の試みは伝わりやすさという点で奏功している。また、「お礼制」と「埋め込み」の関係性は「もろとも」という言葉を使い丁寧に説明され、そこに贈与のシーソー運動が社会関係性の不可避の中核として顕現、ポランニー、玉野井、宇沢などの理論が援用される。

2024/01/18