目次
スポーツ選手の栄養アセスメントとサポートスタッフの活用
スポーツ選手のエネルギーニーズ
スポーツ選手の身体組成とその評価、応用
スポーツ選手の糖質摂取とリカバリー
スポーツ選手のたんぱく質摂取
スポーツ選手の脂質摂取
スポーツ選手の骨の健康と栄養摂取
スポーツ選手の貧血予防と栄養摂取
スポーツ選手のビタミン摂取とコンディショニング
スポーツ選手の水分補給〔ほか〕
著者等紹介
田口素子[タグチモトコ]
早稲田大学スポーツ科学学術院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。