ハルキ文庫 奇跡の食品

カーパー，ジーン【著】〈Ｃａｒｐｅｒ，Ｊｅａｎ〉/丸元 淑生【訳】

角川春樹事務所（2001/05発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 316p／高さ 16cm
• 商品コード 9784894568570
• NDC分類 499.87
• Cコード C0198

内容説明

あきらめかけていた病気に、驚異的な治癒効果をもたらすハーブ、ビタミン、サプリメントを紹介した本書は、出版と同時に、アメリカでベストセラーとなり、サプリメントブームの火付け役となった。どんな病気に、どんなサプリメントが効くのかを、実証的なデータから明らかにし、サプリメントの適切な選び方と用法、注意する点をていねいに説いた“サプリメント・バイブル”決定版！巻末に、サプリメントの入手、問い合わせ先リスト、海外通販の手引きを付記。

目次

脳を健康に守ってくれる―いちょうの葉エキス
子どものハイパーアクティブからあなたの心臓まで―青魚と亜麻仁油（オメガ３脂肪酸）
変形関節症の驚異のクスリ―グルコサミン
通風の驚異のクスリ―セロリとチェリー
神様の睡眠薬―かのこ草（ｖａｌｅｒｉａｎ）
現代人のストレスに―カバ・カバ
一般の頭痛（緊張頭痛）に―ペパーミント・オイル
片頭痛の最高のクスリ―夏白菊（ｆｅｖｅｒｆｅｗ）
仰うつの薬のナンバー・ワン―弟切草（Ｓｔ．Ｊｏｈｎ’ｓ　ｗｏｒｔ）
感染とたたかってくれる―エキネシア
花粉症から救ってくれる（花粉）
肝臓の健康を守ってくれる（おおあざみ）
前立腺の“最高の療法”（のこぎりやし）
心臓の細胞に活力をとり戻させる（補酵素Ｑ－１０　コエンザイムＱ１０、ユビキノン）
新しい心臓のクスリ（ビタミンＣとＥ）
血管の修理人（ぶどう糖の種のＯＰＣ、ピクノジェノール）
コレステロールに（グレープフルーツの食物繊維）
吐き気、乗り物酔いに（しょうが）

著者等紹介

カーパー，ジーン［カーパー，ジーン］［Ｃａｒｐｅｒ，Ｊｅａｎ］
アメリカを代表する健康と栄養の権威。第一線の栄養学ジャーナリストとして、テレビ・新聞等で、アドバイスを行い、最も高い信頼を得ている。ＣＮＮの元上級コレスポンデント。そのすぐれた医学記事とテレビ・レポートにより、多くの賞を受賞している

丸元淑生［マルモトヨシオ］
１９３４年生まれ。東京大学仏文科卒。作家、栄養学ジャーナリスト、料理研究家。最新の栄養学の知見に基づき、病気を遠ざける健全な家庭料理を提唱している
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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ラッキー55]

読了。題名で言う食品とは栄養補助食品と呼ばれる ものである。18種類の健康に良い物が紹介されている。 一般的に知られているDHA,オメガ脂肪酸、グルコサミ ン等が紹介されているが、この中で意外に知られてい ないのが、イチョウの葉エキス。ギンコライドという 成分はイチョウ葉以外に自然界で発見されていない。 これが、血流を促進して、特に脳の働きを高めてくれる。 記憶力や集中力改善に効果があり、ドイツではアルツハイマー 病の治療薬として認定されている。副作用がほとんどなく、 正に奇跡の食品。

2015/01/08