内容説明
あきらめかけていた病気に、驚異的な治癒効果をもたらすハーブ、ビタミン、サプリメントを紹介した本書は、出版と同時に、アメリカでベストセラーとなり、サプリメントブームの火付け役となった。どんな病気に、どんなサプリメントが効くのかを、実証的なデータから明らかにし、サプリメントの適切な選び方と用法、注意する点をていねいに説いた“サプリメント・バイブル”決定版!巻末に、サプリメントの入手、問い合わせ先リスト、海外通販の手引きを付記。
目次
脳を健康に守ってくれる―いちょうの葉エキス
子どものハイパーアクティブからあなたの心臓まで―青魚と亜麻仁油(オメガ3脂肪酸)
変形関節症の驚異のクスリ―グルコサミン
通風の驚異のクスリ―セロリとチェリー
神様の睡眠薬―かのこ草(valerian)
現代人のストレスに―カバ・カバ
一般の頭痛(緊張頭痛)に―ペパーミント・オイル
片頭痛の最高のクスリ―夏白菊(feverfew)
仰うつの薬のナンバー・ワン―弟切草(St.John’s wort)
感染とたたかってくれる―エキネシア
花粉症から救ってくれる(花粉)
肝臓の健康を守ってくれる(おおあざみ)
前立腺の“最高の療法”(のこぎりやし)
心臓の細胞に活力をとり戻させる(補酵素Q-10 コエンザイムQ10、ユビキノン)
新しい心臓のクスリ(ビタミンCとE)
血管の修理人(ぶどう糖の種のOPC、ピクノジェノール)
コレステロールに(グレープフルーツの食物繊維)
吐き気、乗り物酔いに(しょうが)
著者等紹介
カーパー,ジーン[カーパー,ジーン][Carper,Jean]
アメリカを代表する健康と栄養の権威。第一線の栄養学ジャーナリストとして、テレビ・新聞等で、アドバイスを行い、最も高い信頼を得ている。CNNの元上級コレスポンデント。そのすぐれた医学記事とテレビ・レポートにより、多くの賞を受賞している
丸元淑生[マルモトヨシオ]
1934年生まれ。東京大学仏文科卒。作家、栄養学ジャーナリスト、料理研究家。最新の栄養学の知見に基づき、病気を遠ざける健全な家庭料理を提唱している
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感想・レビュー
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ラッキー55