ドイツ家政学・生活経営学

今井光映

名古屋大学出版会（1994/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 317p／高さ 22cm
• 商品コード 9784815802356
• NDC分類 590
• Cコード C3034

出版社内容情報

自然有機体論的なアメリカ家政学に対して，社会有機体論をとるドイツ家政学
は，日本では英語に比べて語学的にもなじみが薄かった。本書は経営学と密接
なかかわりをもつドイツ家政学の原理を著者30年の資料収集を基に総合的にま
とめた渾身の研究書である。