平成食文化史年表

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平成食文化史年表

  • 西東 秋男【編】
  • 価格 ¥3,080（本体¥2,800）
  • 筑波書房（2012/06発売）
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  • サイズ A5判／ページ数 224p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784811904047
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C3020

著者等紹介

西東秋男［サイトウトキオ］
食料経済学・食品産業史・食生活文化史研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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