内容説明
一流のホテルマンだけが知っている“場面別”おもてなしのコツ。元リッツ・カールトン大阪支配人が大切にしている心づくしの基本。あらゆるシーンで使えるプロの技を、一冊に凝縮。
目次
第１章 「極上のおもてなし」を支える三カ条と六つの心構え
第２章 まずは「人と会うとき」の基本をマスターしよう
第３章 「食事」「酒の席」などで心がけたいこと
第４章 「お祝い」「お見舞い」などではどのような心を込めるか？
第５章 知っているのと知らないのとでは大違い相手別おもてなしの極意
第６章 直接会えないとき、思いを伝えるには？
第７章 幸せで元気だからこそ、「極上のおもてなし」ができる
著者等紹介
林田正光［ハヤシダマサミツ］
１９４５年熊本県生まれ。高校卒業後、藤田観光株式会社入社。販売促進支配人、関西地区顧客担当部長として３２年間にわたって活躍。１９９６年には開業前のザ・リッツ・カールトン大阪に転進、営業統括支配人の要職を務めた。同社退社後は京都全日空ホテル社長兼総支配人、彦根キャッスルホテル社長兼総支配人を歴任。現在は（株）ＨＡＹＡＳＨＩＤＡ‐ＣＳ総研代表取締役、ＣＳ・ホスピタリティ総合プロデューサーとして幅広い業種で感動サービス、ＣＳクレド（信条）づくりのコンサルティング活動を展開、年間２００回以上もの講演を行なう。日本ＣＳ・ホスピタリティ協会理事長。ザ・クラブジャパン関西会長も兼務する。社団法人大阪青年会議所ＯＢ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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