内容説明
一流のホテルマンだけが知っている“場面別”おもてなしのコツ。元リッツ・カールトン大阪支配人が大切にしている心づくしの基本。あらゆるシーンで使えるプロの技を、一冊に凝縮。
目次
第１章 「極上のおもてなし」を支える三カ条と六つの心構え
第２章 まずは「人と会うとき」の基本をマスターしよう
第３章 「食事」「酒の席」などで心がけたいこと
第４章 「お祝い」「お見舞い」などではどのような心を込めるか？
第５章 知っているのと知らないのとでは大違い相手別おもてなしの極意
第６章 直接会えないとき、思いを伝えるには？
第７章 幸せで元気だからこそ、「極上のおもてなし」ができる
著者等紹介
林田正光［ハヤシダマサミツ］
１９４５年熊本県生まれ。高校卒業後、藤田観光株式会社入社。販売促進支配人、関西地区顧客担当部長として３２年間にわたって活躍。１９９６年には開業前のザ・リッツ・カールトン大阪に転進、営業統括支配人の要職を務めた。同社退社後は京都全日空ホテル社長兼総支配人、彦根キャッスルホテル社長兼総支配人を歴任。現在は（株）ＨＡＹＡＳＨＩＤＡ‐ＣＳ総研代表取締役、ＣＳ・ホスピタリティ総合プロデューサーとして幅広い業種で感動サービス、ＣＳクレド（信条）づくりのコンサルティング活動を展開、年間２００回以上もの講演を行なう。日本ＣＳ・ホスピタリティ協会理事長。ザ・クラブジャパン関西会長も兼務する。社団法人大阪青年会議所ＯＢ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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aki
1
良いおもてなしというのは本当に嬉しいものですよね。本書を読んでみて，自分はこのような方々に支えられて多少の難問も回避できていたのだなと気付かされました。 接していて非常に気持ちよく応対できる人を目指すために必要な本ですね。 「伝説」とありますが，出版後数年で亡くなり本当に，伝説になったのですね…ご冥福をお祈りいたします2024/01/20
