内容説明
身近に使用される食品の器具・容器包装から、どのような物質が溶出しているのか？その安全性は？豊富なデータをもとにその実態を解説する。
目次
第１章 器具・容器包装の概要
第２章 プラスチック（ｐｌａｓｔｉｃｓ）製品
第３章 セラミックス（ｃｅｒａｍｉｃｓ）製品
第４章 金属製品
第５章 ゴム（ｒｕｂｂｅｒ）製品
第６章 天然素材製品
第７章 塗料、インキ、接着剤
第８章 主な溶出物とその毒性
第９章 器具・容器包装の現状と今後の課題
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
kaizen@名古屋de朝活読書会
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衛生性プラ添加剤熱可塑性熱硬化性塗料接着 溶出物金属有機化合物（原料・添加・分解物ら） 2017/04/13
