給食経営管理用語辞典

給食経営管理用語辞典

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ B6判／ページ数 165p／高さ 19cm
  • 商品コード 9784804112510
  • NDC分類 498.59
  • Cコード C1077

目次

１　給食
２　経営管理
３　栄養管理
４　生産管理
５　危機管理
６　施設・設備管理
７　特定給食施設
８　その他

最近チェックした商品

厳冬之棺 ハヤカワ・ミステリ文庫
  • 和書
厳冬之棺 ハヤカワ・ミステリ文庫
都市研究必携<br>The New Blackwell Companion to the City (Wiley-blackwell Companions to Geography)
  • 洋書
都市研究必携
The New B…
発達診断の心理学 - 子どもに明日が見える瞬間
  • 和書
発達診断の心理学 - 子どもに明日が見…
Behind the Candelabra (8-Volume Set) : My Life with Liberace: Library Edition （Unabridged）
  • 洋書
Behind the Candelab…