科学が証明する新・朝食のすすめ

香川 靖雄【著】

女子栄養大学出版部（2007/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 237p／高さ 19cm
• 商品コード 9784789553513
• NDC分類 498.5
• Cコード C0047

内容説明

子どもの元気は朝食から。「早寝早起き朝ごはん」を応援します。国内外の最新の医学研究が朝食の効用を実証。

目次

第１章　若者の生活はこんなに乱れています
第２章　検証　朝食を摂ると成績が上がります
第３章　朝食はどうして身体に良いのでしょうか
第４章　朝食は体内リズムを助けます
第５章　朝食で防ぐ生活習慣病
第６章　楽しくおいしい朝食を作ってみませんか

著者等紹介

香川靖雄［カガワヤスオ］
１９３２年東京に生まれる。１９５７年東京大学医学部卒業。聖路加国際病院、東京大学医学部生化学助手、米国コーネル大学生化学分子生物学客員教授、自治医科大学生化学教授などを経て、女子栄養大学副学長、自治医科大学名誉教授。生体エネルギー学とその遺伝子や人体栄養学の研究を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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