目次
総論編(乳酸菌とは何か;プロバイオティクス乳酸菌と免疫;腸内フローラとプロバイオティクス乳酸菌 ほか)
ゲノム解析編(乳酸菌・ビフィズス菌のゲノミクス・プロテオミクス;腸内細菌叢のメタゲノム解析;ニュートリゲノミクス ほか)
応用編(食品由来乳酸菌;保健機能;化粧品 ほか)
総論編(乳酸菌とは何か;プロバイオティクス乳酸菌と免疫;腸内フローラとプロバイオティクス乳酸菌 ほか)
ゲノム解析編(乳酸菌・ビフィズス菌のゲノミクス・プロテオミクス;腸内細菌叢のメタゲノム解析;ニュートリゲノミクス ほか)
応用編(食品由来乳酸菌;保健機能;化粧品 ほか)
東京都公安委員会 古物商許可番号 304366100901