内容説明
パセリ、セージ、ローズマリー、タイム…摘み立てのハーブを使えば、我が家の料理がグーンとスパイスアップしてくる。ベランダで育てて、気軽に料理に使ってみよう。１２のハーブの育て方＆レシピ。
目次
スイート・バジル
パセリ
セージ
ローズマリー
タイム
ミント
こんな道具を集めよう
ハーブな生活を始めよう
オレガノ
チャイブ
ディル
チャービル
コリアンダー
タラゴン
ＨＥＲＢ ＭＡＧＩＣ
ハーブと友だちになるための１５の技術
著者等紹介
岡村伸彦［オカムラノブヒコ］
エッセイスト・東京生まれ。プロダクトデザインのアートディレクターから、エッセイストに。１９９２年から５年間、スケッチブックを持って世界を放浪。帰国後、「シンプルに暮らそう。シンプルに食べよう」をテーマに、生活エッセイを書き続けている
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感想・レビュー
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skr-shower
4
本整理のため再読。購入当時は随分おしゃれな本に見えました。2021/03/08
