おもてなし力が身につく５７の習慣―伝説のホテルマンが明かす「ひとさじの心くばり」のコツ

林田 正光【著】

こう書房（2007/12発売）

• サイズ B6判／ページ数 187p／高さ 19cm
• 商品コード 9784769609582
• NDC分類 673
• Cコード C0034

内容説明

「おもてなしの心」が見直されている時代、心から相手を思いやり喜ばそうという気持ちが求められています。形だけのサービスではお客様は満足しません。大仰でなく「ひとさじの心くばり」でいいのです。その点を考えましょう。好評ベストセラー『リッツ・カールトンで学んだ仕事でいちばん大事なこと』、『ホスピタリティの教科書』などを世に送った著者が今度は、日本人にとってかけがえのない財産「おもてなしの心」を総まとめ。人生に大切で役に立つ本。

目次

第１章　人に喜ばれるおもてなし力―成功者の９割はみんな実践している！（形だけでは心に響きません―おもてなしはワンパターンではない；おもてなしとは信頼関係を築くことです―「私たちはお客様の相手をしませんから」はＮＧ　ほか）
第２章　なぜあの人はコミュニケーションがうまいのか―ちょっとの「ひと手間」が印象をガラリと変える（ちょっとした「ひと手間」を―相手に喜ばれる演出で会話もはずむ；便せんにセミの折り紙を忍ばせる達人―手紙からもにじみでる豊かな感性　ほか）
第３章　「心を揺さぶること」から仕事は始まる―マニュアルを超えた新・人間関係の勘ドコロ（部下にこそおもてなし力で―上司だと、偉そうにしていませんか？；いただいたものはお裾分けします―もらったお菓子はみんなで食べよう　ほか）
第４章　成功者はこうして運をつかんだ！―「おもてなし力」を伝える歴史の知恵（秀吉が草履を温めた理由―自らを犠牲にしても相手を気遣う；松茸狩りでのあっぱれな心くばり―「どうして知らぬはずがあろうか」　ほか）
第５章　「おもてなし力」が身につくと品格があふれ出る―一流に触れることで自分を磨く（お友達をお宅に呼んでみませんか―子どもたちは親を見て育つ；パーティではこんな振る舞いが素敵です―食事のしかたと話題　ほか）

著者等紹介

林田正光［ハヤシダマサミツ］
１９４５年（昭和２０年）生まれ。熊本県出身。藤田観光「太閤園」販売促進担当支配人、関西地区顧客担当部長、「ザ・リッツ・カールトン大阪」営業統括支配人、「京都全日空ホテル」社長兼総支配人、「彦根キャッスルホテル」社長兼総支配人を歴任し、現在は、「ＨＡＹＡＳＨＩＤＡ‐ＣＳ総研」会長（ＣＥＯ）。ＣＳ・ホスピタリティ経営統合プロデューサーとして、年間１５０件以上の講演活動、サービス業を中心に企業や病院などのＣＳ経営のアドバイザーとして顧問先１０社を指導している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[シャトル]

有名ホテルの元支配人が書き示す「おもてなし」の極意。接客業、サービス業に携わる人はもちろん、会社員、ＯＬさん、主婦の方、学生さん、老若男女問わず得るものが多いのではと感じた。会社の同僚、家族など近い関係にある人に対しても円滑なコミュニケーションを図るのに「おもてなし」は必須であると力説する。おもてなしをするためには七つの心を持つことが大切〜感謝の心、謙虚な心、思いやりの心、奉仕の心、愛の心、忠誠の心、使命感の心。常識的にわかってはいるが、欠落することが多々あり反省することばかり。

2015/04/18

[手押し戦車]

会社で人を雇用して働いて貰って初めての事業が運営出来る。事業を動かすのも、製品、サービスを購入するのも人である。人に対し思いやり、感謝、喜ばれるを心がけて社内からみんなが笑顔溢れる環境を作って行くと愛社精神が出て顧客満足度も伸びていく。笑顔で挨拶、相手の立場に立つ、部署を越えたお互いの思いやりと連携、気配りと強みを褒め合う。みんなの長所、会社の長所を出し合って褒め合う集まりを毎週末やると明るく楽しく愛社精神溢れる会社になって行く。おもてなしから新たな強みが生まれる仕組みこそ強みを出し弱みを中和する薬になる

2014/04/29

[黒木 素弓]

もしかしたら『おもてなしの心』は日本を救うかもしれない。日本人が本来持っていた心を再認識させてくれる本。さりげなく粋に気持ち良く自然に、おもてなしができる著者のような大人の人間になりたい。接客業に携わる方だけでなく、全ての日本人におすすめ。

2012/01/25

[egg]

心に響くことがたくさんあった。時々読み返して自分を律したい本。

2012/01/18

[てっしー]

全然関係のない職業から接客業に転職することになったので、慌てて購入。「身につく習慣」というタイトルから、もう少し技術的なことを想像したが、精神論的な内容が多かった。だが、非常に本質的な大切なことが書かれていると思う。参考文献も興味深い。折りにふれて読み返そうと思う。

2012/03/18