管理栄養士講座 ライフステージ栄養学

藤田 美明/池本 真二【編著】

建帛社（2007/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 219p／高さ 26cm
• 商品コード 9784767902906
• NDC分類 498.55
• Cコード C3047

目次

第１章　生体の形態と機能の変化
第２章　栄養必要量とライフステージ別食事摂取基準
第３章　栄養のアセスメント
第４章　生活（社会）環境の変化とＱＯＬ
第５章　母性の栄養
第６章　乳幼児の栄養と発育
第７章　学童・思春期の栄養と小児生活習慣病
第８章　思春期・青年期の栄養
第９章　成人期の栄養と生活習慣病
第１０章　中・高齢期の栄養とＱＯＬ
付録　日本人の食事摂取基準（２００５年版）抜粋