内容説明
現場にはおいしいロケ弁が欠かせない。仕事を楽しくするお弁当９０を徹底紹介。
目次
第１章 配達ロケ弁 専門編（オーガニック七菜／オーガニック料理／オーガニック弁当１５００円；クックデリバー／洋風料理／ケチャップオムライスセット１２９０円 ほか）
第２章 配達ロケ弁 応用編（なだ万厨房／日本料理／懐石弁当桐１５７５円；亀戸・割烹升本／和食弁当／すみだ川（あさり飯）１２９０円 ほか）
第３章 調達ロケ弁（まつもっちゃん／創作おむすび／おむすび１００～１５０円；つばめグリルＤＥＬＩ／手作りの洋食弁当／ハンブルグ弁当９２０円 ほか）
第４章 百貨店でロケ弁（伊勢丹新宿本店；日本橋高島屋 ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Mari Watanabe
1
色んなお弁当と紹介があり、面白かった。2016/02/01
yonet35
0
日経マガジンの片岡義男さんのエッセイを読んで、読みたくなった本。読み進めていくうちにお弁当がむしょうに食べたくなった。自分が弁当をつくるうえで、菊乃井さんのきつねちらしを真似て作ってみたくなった。しかし、こうしてみると鶏つくねとか鶏そぼろとか鶏肉ってお弁当に欠かせないんだなぁ～と思った。2011/02/17
雨巫女
0
テレビで、ロケ弁の良し悪しがでるので、興味深くて2009/05/20
