飾りパンの技術―神戸屋が教える基本の生地、新潮流の生地 （新版）

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飾りパンの技術―神戸屋が教える基本の生地、新潮流の生地（新版）

神戸屋【著】
価格 ¥4,180（本体¥3,800）
旭屋出版（2023/03発売）
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サイズ A4判／ページ数 150p／高さ 30cm
商品コード 9784751114926
NDC分類 596.6
Cコード C2077

飾りパンを作る準備（道具；生地作り）
１　今日から作れる飾りパン（編みパン；サインスタイル文字のパン　ほか）
２　プロの技術で作る飾りパン（新年飾り応用型（ニュー・イヤー・パン・デコレ）
プレッツェル形新年飾り（ニュー・イヤー・パン・デコレ）　ほか）
３　世界を目指す飾りパン（愛；急流下りの一瞬　ほか）