出版社内容情報
おにぎりは日本独自の食べものです。昔から身近なおにぎりは現代、様変わりしつつなお、親しまれています。日本各地のおにぎりも紹介します。
内容説明
おにぎりは日本独自の食べもの。むかしから日本人に親しまれ、手軽に食べられているおにぎりの、時代による変化をみていきます。小学校中・高学年向。
目次
みんなは、どんなおにぎりがすき？
むかしは、どんなときに、おにぎりを食べていたのだろう？
大むかしの人は、おにぎりを食べていたのだろうか？
おにぎりの形は、まる？三角？
日本各地には、どんなおにぎりがあるのだろう？
日本各地のおにぎりの特徴は？
おにぎりに味をつけるための工夫は？
コンビニでは、どんなおにぎりを売っているのかな？
コンビニで人気のおにぎりは？
コンビニで買う人が多いのは、なぜかな？〔ほか〕
著者等紹介
次山信男［ツギヤマノブオ］
東京学芸大学名誉教授
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