目次
「みのすけ通信お菓子教室」の人気のお菓子ＢＥＳＴ５（蜂蜜かすてらプリンケーキ；はりねずみフロランタンとひつじクッキー ほか）
１ 一度は作ってみたい！定番のあのお菓子（いちごのショートケーキ；グルテンフリーのガトーショコラ ほか）
２ 見せたくなる、シェアしたくなるお菓子（たっぷりフルーツミルクレープ；小麦粉、乳製品いらずのスフレパンケーキ ほか）
３ 箱に詰めてプレゼントしたくなる焼き菓子（ほろほろスノーボール；絞り出しクッキー ほか）
著者等紹介
柳谷みのり［ヤナギダニミノリ］
「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士２級（洋菓子）。１９８８年福岡県生まれ。２００９年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、パティスリー、同校職員、企業の商品開発などの仕事に携わる。２０１９年４月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と３歳の長男と３人暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
おれんじぺこ♪(16年生)
15
表紙のハリネズミクッキーかわいくて手にしたけど、なるほど、アーモンドスライス張り付けるフロランタンね めんどくさそうで作らないけど(笑)かわいい2022/12/05
ロア
12
シンプルですっきりしてるのに、どこかほのぼのとしてカワイイお菓子たち。作り方を眺めてるだけでも楽しい〜♪(っ´ω`c)♡出来上がったクッキーを上手に缶に詰める方法も紹介されてます。2021/03/19
パプリカ
3
かわいいお菓子が多かった。作り方はけっこうめんどくさそう。どうしても作りたいと思うお菓子はなかった。2021/05/17
