「食」の図書館<br> サラダの歴史

個数:
  • 予約
  • ポイントキャンペーン

「食」の図書館
サラダの歴史

  • 価格 ¥2,376(本体¥2,200)
  • 原書房(2016/12/19発売)
  • クリスマスポイント2倍キャンペーン
  • ポイント 44pt
  • ご予約受付中

    【出荷予定日】
    ■発売日(一部商品除く)

    【ご注意事項】 ※必ずお読みください
    ◆発売日にウェブストアから出荷となります。
    ◆指定発売日のある商品は発売前日にウェブストアから出荷となります。
    ◆表示の発売日や価格は変更になる場合がございます。
    ◆「帯」はお付けできない場合がございます。
    ◆特に表記のない限り特典はありません。

    ●店舗受取サービス(送料無料)をご利用いただけます。
    【カートに入れる】を選択後に全国店舗の中からお受け取り店をご指定下さい。詳細はこちら
  • ●この商品は国内送料無料です。

出版社内容情報

古代のシンプルなサラダがヨーロッパから世界に伝わるにつれ、風土や文化に合わせて多彩なレシピを生み出していく。緑の葉野菜に塩味のディップ…古代のシンプルなサラダがヨーロッパから世界に伝わるにつれ、風土や文化に合わせて多彩なレシピを生み出していく。前菜から今ではメイン料理にもなったサラダの驚きの歴史をひもとく。レシピ付。

ジュディス・ウェインラウブ[ジュディスウェインラウブ]

田口 未和[タグチミワ]