内容説明
トスカーナ人は豆食い？シンパーティコな野菜、パスタ・ビアンカ…。アスパラガスの春、ジェラートの夏、きのこづくしの秋、クリスマスのご馳走ほか、イタリアのマンマ、グラツィエッラのとびきりの食卓をめぐる風景や、フィレンツェの人々の暮らしを語る。
目次
第１章 グラツィエッラのおしゃべりな食卓（グラツィエッラはイタリアのマンマ；マンマはタフじゃなくてはつとまらない；いくつになっても恋愛を楽しもう ほか）
第２章 フィレンツェのおいしいもの屋さん（特別な日には足を伸ばして―ＭＡＣＥＬＬＥＲＩＡ ＦＡＬＯＲＮＩ；フォカッチャをつまみながらワインを楽しむ―ＣＡＮＴＩＮＥＴＴＡ ｄｅｉ ＶＥＲＲＡＺＺＡＮＯ；一度は食べたいトリュフのパニーノ―ＰＲＯＣＡＣＣＩ ほか）
第３章 四季を味わう暮らし（アスパラガスがやってきた；ピゼッリさんのグリーンピース；一年でいちばんかわいい料理はパスクワに ほか）
著者等紹介
杉本あり［スギモトアリ］
大学卒業後、出版社勤務を経て、イタリアへ。帰国後は、インテリア、デザインを中心に雑誌の編集、取材、執筆活動をしている。イタリアで学んだことは「デザインは生活に密着している」ということ。デザインを語るためにもおいしく食べて、楽しい生活を心がけている
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