出版社内容情報
「台所に立つ時間を減らしたい」「でも体にいいものを作ってあげたい」
そんな希望を叶える１冊！
忙しいママ＆パパを助ける、レンチン作りおき幼児食レシピ集です。
1歳半～５歳の成長を助ける、栄養まんてんのレシピを収録。
苦手な食材でも、好きな味つけなら食べられることもあるから
味つけのバリエーションは豊富にしました。
同じおかずが続いて飽きてしまわないよう、
メイン・サブともに作りおきを活用したアレンジレシピも多数掲載。
大人が食べてもおいしいちょい足しアイデアが豊富で、作り分けの必要もありません。
●30分かからず作れるバランス献立×２週間分
●アレンジ自在！ 作りおきメイン＆サブ
●これだけでOK！ １品メニュー
●野菜を食べるレンチンおやつ
ラクできるところはラクしましょう！
子育ての負担を軽く、食事の時間を楽しくしてくれる１冊です。
内容説明
野菜もパクパク、飽きないリメイク、冷凍ＯＫ、大人も満足アレンジ。栄養まんてん、子どもすくすく作りおき幼児食。３０分以内でできる！３品献立×１４日分。
目次
１ ３０分以内でできる！レンチン作りおき献立（しっかり食べたい日の和食セット１ 豚と玉ねぎのしょうゆ煮／揚げない大学いも／わかめと青菜の煮びたし；しっかり食べたい日の和食セット２ 鶏の照り焼き／かぶとしらすの赤しそあえ／かぼちゃのみそ汁 ほか）
２ そのままでもアレンジでも！おかずの素で作るメインおかず（鶏ごぼうひじき煮；焼きそば／豆腐ハンバーグ ほか）
３ 食材別 下ごしらえ食材を使ってスピードサブおかず（にんじん；玉ねぎ ほか）
４ 栄養満点！一品メニュー（豚肉とキャベツ・小松菜の塩炒め；豚ひき肉ともやし・ピーマンの春雨炒め／鶏むね肉と白菜・ニラのごまみそ炒め ほか）
５ レンジで簡単！野菜のおやつ（蒸しさつまいも；さつまいもチーズボール／蒸しじゃがいものにんじん甘みそがけ ほか）
著者等紹介
中村美穂［ナカムラミホ］
管理栄養士、料理家。２児の母。保育園栄養士として給食作りや食育活動、食事相談などを手がけ、２００９年に独立。料理教室「おいしい楽しい食時間」を主宰するほか、メディア監修やレシピ制作、調理、スタイリングなど幅広く活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
