内容説明
イタリア旅行必携のガイドブック。面白い歴史的場所２０３ケ所を紹介。
目次
イタリアの歴史的ホテル８３（アッリ・ドゥエ・ブオイ・ロッシ；カプッチーニ・コンヴェント；スバシオ ほか）
イタリアの歴史的レストラン５０（ブーカ・ディ・サン・フランチェスコ；コッレオーニ；フィンステルヴィルト・オステ・スクーロ ほか）
イタリアの歴史的カフェ、コンフェッテリア、グラッペリア、サルサメンテリア７０（バルゾラ；メレッティ；ストッパーニ ほか）
著者等紹介
牧野宣彦［マキノノブヒコ］
１９４５年生まれ。早稲田大学文学部独文科卒。卒業後３年間、イスラエル、ヨーロッパなどを放浪。旅行会社において１９７４年、日本で初めてウィーンのニューイヤーコンサートとミラノのスカラ座のツアーを企画、その後１０年旅行会社勤務の後、コンピュータ会社を経て、１９９８年よりイタリアに住む。シエナのイタリア料理学校にてイタリア料理を学び、その後シエナのレストランにて修業、現在ボローニャ在住
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
