ＶＥＲＭＩＣＵＬＡＲ ＢＲＡＮＤ ＢＯＯＫ

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ＶＥＲＭＩＣＵＬＡＲ　ＢＲＡＮＤ　ＢＯＯＫ

ＶＥＲＭＩＣＵＬＡＲ【著】
価格 ¥1,760（本体¥1,600）
幻冬舎メディアコンサルティング（2020/02発売）
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サイズ B5判／高さ 26cm
商品コード 9784344926721
NDC分類 581.1
Cコード C0070

内容説明

料理をすることの楽しさ素材本来の味を知る喜び。世界中を虜にする鋳物ホーロー鍋。バーミキュラ開発秘話からビレッジまで１０年のあゆみを公開。

ＳＰＥＣＩＡＬ　ＥＳＳＡＹ　女神が微笑んだ、バーミキュラ（村上龍）
１　Ｔｈｅ　ｆｉｒｓｔ　ｔｉｍｅ　ｔｏ　ｍｅｅｔ　ＶＥＲＭＩＣＵＬＡＲ
２　Ｔｈｅ　ｗａｙ　ｏｆ　ＶＥＲＭＩＣＵＬＡＲ
３　Ｔｈｅ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　ＶＥＲＭＩＣＵＬＡＲ
４　Ｔｈｅ　ｃｈｅｆｓ　ａｎｄ　ＶＥＲＭＩＣＵＬＡＲ
５　ＶＥＲＭＩＣＵＬＡＲ　ＶＩＬＬＡＧＥ　ａｎｄ　ｍｏｒｅ