VERMICULAR BRAND BOOK

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  • サイズ B5判/高さ 26cm
  • 商品コード 9784344926721
  • NDC分類 581.1
  • Cコード C0070

内容説明

料理をすることの楽しさ素材本来の味を知る喜び。世界中を虜にする鋳物ホーロー鍋。バーミキュラ開発秘話からビレッジまで10年のあゆみを公開。

目次

SPECIAL ESSAY 女神が微笑んだ、バーミキュラ(村上龍)
1 The first time to meet VERMICULAR
2 The way of VERMICULAR
3 The quality of VERMICULAR
4 The chefs and VERMICULAR
5 VERMICULAR VILLAGE and more