内容説明
酒造り一筋に生きるさわやかな男たちを描く。日本酒にこだわりつづけて３５年の筆者が良い顔をしたおやっさんに惚れ抜いて綴る待望の酒のエッセイ第２弾。
目次
南部杜氏「雲乃井」細川勝清さん
広島杜氏「白牡丹」南信一さん
三瀦杜氏「園乃蝶」益田重樹さん
越後杜氏「金婚正宗」大塚光雄さん
広島杜氏「千福」土居恒夫さん
但馬杜氏「石陽日本海」岡田隆好さん
越後杜氏「麒麟山」小越平之烝さん
丹波杜氏「小鼓」青木卓夫さん
会津杜氏「榮川」斉藤一夫さん
越後杜氏「鬼ころし」内山健三さん
小値賀杜氏「万代」古川新一郎さん
南部杜氏「栄光冨士」熊谷喜一郎さん
越後杜氏「一人娘」田中徳代さん
広島杜氏「亀齢」渡辺秀雄さん
越後杜氏「朝日山」川上孝一さん
但馬杜氏「梅錦」山根福平さん
備中杜氏「嘉美心」大島修一さん
筑後杜氏「菊の城」末永清太郎さん
但馬杜氏「黒松白扇」東清晴さん
越後杜氏「〆張鶴」藤井正継さん
丹波杜氏「白雪」瀬戸慶一さん
小谷杜氏「酔園」相沢忠雄さん
南部杜氏「天覧山」佐藤正人さん
南部杜氏「四季桜」佐々木守一さん
広島杜氏「賀茂泉」増田幸夫さん
南部杜氏「万歳楽」中居清さん
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