ＴＪ ＭＯＯＫ いまさら聞けない料理の基本 １問１答 決定版

ＴＪ　ＭＯＯＫ<br> いまさら聞けない料理の基本　１問１答　決定版

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ＴＪ　ＭＯＯＫ
いまさら聞けない料理の基本　１問１答　決定版

価格 ¥1,408（本体¥1,280）
宝島社（2025/07/02発売）
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サイズＡ４判
商品コード 9784299069450
Cコード C9476

出版社内容情報

「お米1合」ってどのぐらい? 「さっとゆでる」って何分ゆでるの? 「塩ひとつまみ」と「塩少々」ってどう違う? ゆで卵って何分ゆでるの? 卵は冷蔵庫から出したてをゆでる? それとも常温に戻してから? など、料理本を読んでもギモンだらけの人のために、一問一答形式でイラスト豊富でわかりやすい入門書を作りました。ほくほくの肉じゃがも、うまみたっぷりのナポリタンも、とろとろのマーボー豆腐も、基本がわかれば誰でもおいしく作れます!