目次
第１編 生理学（生理学総論；興奮性組織（神経・筋）
体液
体液の循環
呼吸 ほか）
第２編 口腔生理学（口腔生理学総論；顎・口腔・顔面の体性感覚；味覚；嗅覚；顎運動 ほか）
著者等紹介
岩田幸一［イワタコウイチ］
１９７９年日本大学歯学部卒業。１９８３年日本大学大学院修了。２００２年日本大学歯学部教授
井上富雄［イノウエトミオ］
１９８２年大阪大学歯学部卒業。１９８７年大阪大学大学院修了。２０００年昭和大学歯学部教授
舩橋誠［フナハシマコト］
１９８９年岡山大学歯学部卒業。２００８年北海道大学大学院歯学研究科教授。２０１７年北海道大学大学院歯学研究院教授
加藤隆史［カトウタカフミ］
１９９４年大阪大学歯学部卒業。１９９８年大阪大学大学院修了。２００５年松本歯科大学准教授。２００８年大阪大学大学院講師（口腔解剖学）。２０１６年大阪大学大学院教授（口腔生理学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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