出版社内容情報
ずっと残していきたい、日本が世界に誇る農の風景をまとめた美しいビジュアルブック。日本を中心とした世界農業遺産のそれぞれの特徴が美しい写真と解説でよくわかる。英語も併記。
第1章 GIAHS site in Japan(日本国内の世界農業遺産)
現在日本でGIAHS認定されている地域とその取り組み
「能登の里山・里海」石川県能登地域/「トキと共生する佐渡の里山」新潟県佐渡市/「静岡の茶草場農法」静岡県掛川地域/「阿蘇の草原の維持と持続的農業」熊本県阿蘇地域/「クヌギ林とため池がつなぐ農林水産循環」大分県国東地域
第2章
目次
発刊によせて
世界農業遺産ということ
世界農業遺産(GIAHS)とは?
世界農業遺産の理念と認定の基準
世界農業遺産に認定されるまで
日本の世界農業遺産認定地域
世界農業遺産Q&A
日本の世界農業遺産候補地域
世界農業遺産会議と能登コミュニケ
海外の世界農業遺産地域
これからの世界農業遺産