小林カツ代の超料理法―地球と人のために

小林 カツ代【著】

家の光協会（1995/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 79p／高さ 26cm
• 商品コード 9784259537760
• NDC分類 596
• Cコード C5077

内容説明

ゴミを出さず、水を汚さず、省エネで料理する。地球となかよくするって、おいしいことなのね。カツ代の画期的超料理法をあなたも、ぜひ。

目次

暮らしの中から生まれるエコロジーの知恵
これぞびっくり！カツ代の画期的超料理法
油のこと、もっと考え、上手に利用
旬のおいしさ、丸ごといただきます
生活する側からの提案