内容説明
ゴミを出さず、水を汚さず、省エネで料理する。地球となかよくするって、おいしいことなのね。カツ代の画期的超料理法をあなたも、ぜひ。
目次
暮らしの中から生まれるエコロジーの知恵
これぞびっくり！カツ代の画期的超料理法
油のこと、もっと考え、上手に利用
旬のおいしさ、丸ごといただきます
生活する側からの提案
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