小林カツ代の超料理法―地球と人のために

小林カツ代の超料理法―地球と人のために

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  • サイズ B5判/ページ数 79p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784259537760
  • NDC分類 596

内容説明

ゴミを出さず、水を汚さず、省エネで料理する。地球となかよくするって、おいしいことなのね。カツ代の画期的超料理法をあなたも、ぜひ。

目次

暮らしの中から生まれるエコロジーの知恵
これぞびっくり!カツ代の画期的超料理法
油のこと、もっと考え、上手に利用
旬のおいしさ、丸ごといただきます
生活する側からの提案