出版社内容情報
スーパーにある材料を使い、家庭の火力と簡単な道具だけでおいしい中華が作れる!横浜中華街のシェフたちが伝える絶品料理51種
内容説明
本書は、スーパーで買える材料を使い、家庭の、普通の火力で、中華なべの他には、特別な道具を必要とせず、簡単に作れるという三つの条件にかない、かつ、お店に出してもおかしくない味と見栄えをもっている、という料理を集めたクッキング・ブック。
スーパーにある材料を使い、家庭の火力と簡単な道具だけでおいしい中華が作れる!横浜中華街のシェフたちが伝える絶品料理51種
本書は、スーパーで買える材料を使い、家庭の、普通の火力で、中華なべの他には、特別な道具を必要とせず、簡単に作れるという三つの条件にかない、かつ、お店に出してもおかしくない味と見栄えをもっている、という料理を集めたクッキング・ブック。
東京都公安委員会 古物商許可番号 304366100901