東京いい店うまい店〈’８７～’８８年版〉

文芸春秋【編】
文藝春秋（1986/12発売）

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サイズ B6判／ページ数 327,／高さ 20cm
商品コード 9784163411002
NDC分類 673.9

出版社内容情報

全都にあふれる食べ物やの中からＴＰＯ、懐ろに応じてどこを選ぶか。いまやグルメ、グルマンのバイブルとなった味覚ガイドの、新しい店と情報を加えた改訂新版！

内容説明

フランスのレストラン・ガイドブック『ミシュラン』を見習って１９６７年発刊以来、「日本のミシュラン」とまではいかなくとも、ますます好評をいただいているこの本ですが、なにしろ店の変動が多いのが悩みのタネです。どんなに「名店」でも、紹介者がなければ入れないような種類の店は、この本には収録しておりません。ホテルのレストランは別項をたて、ホテルごとに紹介してあります。今回の改訂から、ちょっとした食べ物と良い酒を出すバーなども入れてみました。エスニック料理に関しても多少の充実をはかったつもりです。収録店数も大幅にふやしました。