出版社内容情報
乳製品の簡単料理とイタリアの楽しい台所生活。
イラストレーター兼料理研究家である著者はフィレンツェ在住。イタリア人の頑丈さや肌の美しさの秘密は乳製品をたくさん食べることだと知りました。イタリアの旅と暮らし、牛乳やチーズ料理を多数紹介。
内容説明
フィレンツェに暮らす料理研究家の著者はイタリア人がいくつになってもナイスバディで、丈夫で元気よく、肌が美しいわけを知りました。チーズやヨーグルトをたくさん食べるからだと！牛さんのやさしい贈りもの、乳製品をいかした美肌にも体にもいいレシピをお届けします。
目次
１ チーズＦＯＲＭＡＧＧＩ
２ ヨーグルトＹＯＧＵＲＴ
３ 美しいフィレンツェ暮らしＦＩＲＥＮＺＥ
４ ミルクＬＡＴＴＥ
５ バターＢＵＲＲＯ
６ 生クリームＰＡＮＮＡ
著者等紹介
イワモトメイコ［イワモトメイコ］
イラストレーター、料理研究家。武蔵野美術大学卒。ポップ・アート調のイラストで雑誌、広告を舞台に活躍。本格イタリア料理の研究と、おいしい家庭料理のレシピを女性誌を中心に発表。海外のキッチン道具、家具・収納のプランなど、おしゃれで合理的なライフスタイルの追究がテーマ。食関連商品開発、キャラクター、インテリアグッズなどのデザイン、エッセイストとしても活躍。フィレンツェ在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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asa
7
読書モードに入ったと前回の感想で書いといて・・・。今ダイエット中なんですがこういう本はたまに読むと心がリフレッシュします。トスカーナで食べる乳製品を使った数々の料理にお腹がなります(笑)旅したいな～2012/02/13
ローマの平日
2
チーズ好きにはたまりませんなー。ほんとおなかすいてくる。2015/04/04
