目次
初春の俳句とレシピ（小松菜；慈姑 ほか）
春の俳句とレシピ（菜の花；独活 ほか）
夏の俳句とレシピ（枝豆；明日葉 ほか）
秋の俳句とレシピ（酸橘；茸 ほか）
冬の俳句とレシピ（白菜；菠薐草 ほか）
著者等紹介
やまはたのりこ［ヤマハタノリコ］
横浜生まれ。料理研究家、きき酒師。日本航空客室乗務員を経て、結婚後、現・エコール辻東京にて日本料理を学ぶ。横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。簡単でおいしく華のある料理が人気。大学のオープンカレッジ講師や講演会、新聞、雑誌等で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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