出版社内容情報
判型：A5判
頁数：140p
造本・体裁：仮製・薄表紙・カバー
スーパーフルーツ・カシスの魅力
優れた栄養価があっても、なじみのなかったカシスの実力と、おいしさ、楽しさを紹介。仕事や勉強で目を酷使、外では紫外線の脅威にさらされる現代人必携の果物。
内容説明
ポリフェノール豊富で抗酸化作用抜群、疲れ目にも効果大、カシスの力。
目次
第１章 今、カシスの時代
第２章 カシスの聖地ニュージーランドを訪ねて
第３章 青森のカシスへの取り組み
特別インタビュー
第４章 毎日の生活にカシスを（山本侑貴子）
対談 佐藤尚忠・明治製菓社長×山本侑貴子
付録 カシス実用リスト
