感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ココアにんにく
6
押し麦でのグラノーラ作りの試行錯誤は必読でした。ナッツ＆ドライフルーツのグラノーラ(28頁)を作りました。作っている途中の香りや色彩の美しさ。日頃しない調理中の写真を撮ってしまう程。調子にのっていたら大失敗。材料Aの好みの甘み。「いずれかひとつ」を見落として蜂蜜や砂糖を大量に入れて大甘に！追加でオートミールを炒って混ぜてセーフ。ちゃんとレシピは見ないと。 グラノーラの素材indexが役立ちます。胡麻を追加するといい風味に。ナッツやドライフルーツ、甘みやフレーバー、オイルいろいろ組み合わせが楽しめそうです。2018/05/18
