稲田 一【原作・監修】/古田 真理子【漫画】
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池田書店編集部【編】/古田 真理子【マンガ・イラスト】
稲田一/古田真理子
東京製菓学校/古島万理子
野口 貴【監修】/榎本 功/古島 万里子【写真】
古島万理子/川澄健
榎本功/古島万理子
精糖工業会/日本塩工業会【監修】
中山章子/古島万理子
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