試薬・キットを使っただれでもできる実験 - 学校環境・食品衛生
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試薬・キットを使っただれでもできる実験 - 学校環境・食品衛生

金井 美恵子/岩谷 晶子【共著】

  • 少年写真新聞社(2004/03発売)
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一般食品衛生学 (新版(第3版))
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一般食品衛生学 (新版(第3版))

宮沢 文雄/金井 美恵子【著】

  • 三共出版(2002/04発売)
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「食の安全」基礎知識
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「食の安全」基礎知識

岡部 とし子/金井 美惠子/久保田 裕子/鈴木 潤/東條 英昭【ほか著】

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食品衛生学 新栄養士課程講座 (新版)
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食品衛生学 新栄養士課程講座 (新版)

宮沢文雄/金井美恵子(食品衛生学)

  • 建帛社(1992/04発売)
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食品衛生学 新栄養士課程講座 (第2版)
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食品衛生学 新栄養士課程講座 (第2版)

宮沢 文雄【編著】/金井 美恵子/川井 英雄/秋元 清隆/井上 喜恵/松浦 寿喜【著】

  • 建帛社(1997/03発売)
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一般食品衛生学 (新版(第2版))
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一般食品衛生学 (新版(第2版))

宮沢文雄/金井美恵子(食品衛生学)

  • 三共出版(1998/04発売)
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食品衛生教室
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食品衛生教室

土橋香澄/金井美恵子(食品衛生学)

  • 三共出版(1980/04発売)
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