食品加工学 Nブックス (四訂版)
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食品加工学 Nブックス (四訂版)

宮尾茂雄/北尾悟

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 建帛社(2019/11発売)
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漬物入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂版)
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漬物入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂版)

宮尾茂雄

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本食糧新聞社(2015/08発売)
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食品加工学 Nブックス (3訂)
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食品加工学 Nブックス (3訂)

菅原 龍幸/宮尾 茂雄【編著】/川嶋 浩二/北尾 悟/津久井 学/中島 肇/松本 憲一【共著】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 建帛社(2015/09発売)
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  • 提携先に在庫あり【僅少】
    (通常、ご注文翌々日~4日後に出荷 ※複数冊ご注文の場合を除く)
漬物の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ
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漬物の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ

前田 安彦/宮尾 茂雄【編】

  • 価格 ¥3,960(本体¥3,600)
  • 朝倉書店(2014/10発売)
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食品加工学実習テキスト
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食品加工学実習テキスト

宮尾茂雄/高野克己

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 建帛社(2013/03発売)
  • ポイント 40pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、当日~翌日に出荷)
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ピクルスの絵本 つくってあそぼう
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ピクルスの絵本 つくってあそぼう

みやお しげお【編】/かわむら ふゆみ【絵】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 農山漁村文化協会(2009/09発売)
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中国漬物大事典 - 中国醤〔アン〕菜
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中国漬物大事典 - 中国醤〔アン〕菜

宮尾 茂雄【監訳】

  • 価格 ¥7,150(本体¥6,500)
  • 幸書房(2005/02発売)
  • ポイント 130pt
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漬物入門 食品知識ミニブックスシリーズ
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漬物入門 食品知識ミニブックスシリーズ

宮尾茂雄

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本食糧新聞社(2000/11発売)
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漬物をまいにち食べて元気になる

宮尾茂雄

  • キクロス出版(2010/07発売)
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絶品漬物ブック - 日本全国

宮尾 茂雄【監修】

  • 東京書籍(2010/08発売)
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